障がい者雇用 × 企業内カフェ
という新しい働き方

10:00～15:30

5名（店長を含む）

（当初）10畳→（現在）30畳

採用したメンバーに、JBSFさんに実地研修を行っていただき、スムーズに開設できました。派遣いただいいた店長さんに、それぞれの障がい特性に対する定着面談や支援機関との連携といったケア業務と、カフェの立ち上げ運営という当社にノウハウがない業務に対応いただけたことで、社内の人員リソースを大きく割くことなく安定運営しています。カフェの営業時間は、当初は約3.5時間で開始し、現在は約5時間と段階的に延長しながらも、メンバーにも無理のない形で進めいます。また、店舗運営でわからない点はJBSFさんからアドバイスをいただいき、季節メニューの開発などは「かいとCafe」での施策やノウハウをもとにご提案いただけており、社員にも好評です。

9:30～15:30

6名（兼務含む/店長を除く）

社内食堂跡地（利活用）

社内のインクルージョンを進める方策として、GP様、JBSF様と一緒に様々な検討をしていただきました。 健常者との融合が進む良い取り組みとなる可能性を感じています。成果としては、配属1か月で業務に積極性が見られたり、社員が気軽に声をかける雰囲気が醸成したり、障害当時者の方の定着率も高いまま維持できていると思います。仕事がシンプルで分かりやすいせいか、自ら積極的に業務に取り組む方が多く、嬉しい想定外でした。１年後くらいを目処に現場へのステップアップを目指すという仕組みも現在の仕事に取り組むためのモチベーション向上に一役かっているように感じます。

9：30～16：00

２名

社内交流フロア（空きスペース）

福利厚生とコミュニケーションの場としてのカフェ開設を考えて設置をしました。障がい者雇用の仕事としては新しい取り組みで、採用できるのか？店舗運営できるのか不安でしたが、JBSFさんのお陰でカフェで働きながらそれぞれの課題に向き合いえる方を採用できました。現在では店長さんのご協力のお陰で障害者の方が無理なく働けるよう勤務時間やサポート体制など工夫しながら、日々奮闘しています。

10:00 ～ 16:00

4名（店長含む

本社内の未使用会議室（約20㎡）を改修

使われていなかった会議スペースを最小工事でカフェ化することができました。既存電源・給排水を活かした防音・動線を考慮したレイアウト設計や業務に支障が出ない営業時間設定なども、JBSFさんからアドバイスをいただきました。使われなくなっていた会議室をどう活かすか悩んでいましたが、現地確認から工事内容の整理まで非常に現実的な提案をいただきました。工期も短く、通常業務への影響をほとんど出さずに立ち上げられた点が助かりました。社員が気軽に立ち寄れる場所ができ、オフィスの使い勝手が確実に良くなっています。

9:30 ～ 15:30

5名（店長含む）

研究棟内の既存休憩スペースを改装

新しい取り組みというより、「今あるスペースをどう使うか」という相談から始まりました。研究エリアと分離した安全配慮型レイアウト、既存什器を一部再利用しコストを抑制し現場に合わせたオペレーション設計ができるか不安でしたが、現場の動きや時間帯を丁寧にヒアリングしてもらえたので、無理なく運営できています。オンサイトオプションも活用し、短期的に支援してもらえたおかげで、スタッフ配置や業務分担も整理することができ、管理側の負担が想像以上に少なかったです。

10:00 ～ 18:00

6名（兼務含む／店長除く）

旧社員食堂スペースを活用（居抜き）しました。JBSFさんおアドバイスのお陰で、厨房設備をそのまま活用し工事費を最小化でき、メニュー数を絞った運営設計により開店後の改善を前提にした段階的立ち上げを実行できました。何をどこまで使えるか、どこを直すべきかを明確に整理してもらえたのが大きかったです。開店後も運営状況を見ながら調整できる余地があり、安心してスタートできました。空いていたスペースが日常的に使われる場所になり、施設全体の印象も良くなっています。

8：00～17：00

6〜10名（シフト制）

カフェ開設前の企画・検討フェーズからコンサルティングで支援をいただきました。本社内の未活用スペース（約25㎡）を想定し、将来のカフェ転用を前提に設計（外部業者）し、企業内カフェの導入を検討していたものの、何から手を付けるべきか分からない状態でした。制度整理、運営モデル、必要人員、工事範囲の考え方まで段階的に整理していただき、社内での合意形成が非常に進めやすくなりました。実際の開設を急がず、まずは計画を固めたいという当社の状況に合わせた支援だった点も安心感がありました。将来的な導入に向けた「現実的な道筋」が見えたことが一番の成果だと感じています。